「タマゴは1日何個まで?」個数より、食べ方に注意しましょう

卵(鶏卵)は1日に何個まで食べられるでしょうか?「卵を多く食べるとコレステロール値が上がり、心臓血管系のリスクが高まる」と心配する人も少なくありませんが、問題は食べる卵の数ではなく、その食べ方にあります。
2022/01/26

夏場は特にご注意を! 知っておきたい「生食のリスク」

魚介類、卵、肉類は、どれも私たちの食生活に欠かせないものです。しかし、生で食べる食材には、死滅していないウイルスや菌、寄生虫がついている可能性があります。それらを加熱せずに食べると中毒を起こして、重い場合は死に至る危険性もあります。
2021/07/06

【フォトニュース】サルモネラ菌感染の卵回収 価格が40%アップ=米国

 【大紀元日本8月27日】米アイオワ州にある2つの農場から出荷された卵からサルモネラ菌が検出され、5億5千万個が市場から回収された。そのため、同州の卵の価格は高騰、通常の40%高の値をつけている。 疾
2010/08/27

中国:米7社肉製品の輸入禁止

 【大紀元日本7月17日】中国国家品質監督検験検疫総局(AQSIQ、以下、質検総局)はこのほど、米国7社の肉製品(鶏の足、豚の耳を含む)の輸入を禁止することを発表した。 BBCによると、中国質検総局は
2007/07/17