【紀元曙光】2020年7月9日
日本は、川のある風景が美しい。
▼とても水質が良いとは言えない東京の川も、都民にとっては欠かすことのできない存在である。もちろん今の東京は、水運や農業用水に使う河川を必要とはしていない。ただ、やはり「ゆるやかに流れる水」が目に映らないと、人は、心情としての渇きを覚えるらしい。
▼映画の「寅さん」には、柴又帝釈天とともに江戸川の風景が不可欠だった。大相撲の国技館も、蔵前にあった時代も含めて、隅田川を離れなかった。懐かしい昔話だが、プロ野球黄金時代の巨人の練習場は、あの多摩川グラウンドだった。
▼読者諸氏は、いかがだろうか。例えば、電車に乗って、東京の都心から千葉や埼玉など郊外のほうへ少し移動したとする。小欄の筆者は、電車が川にかかった鉄橋を渡る数秒間、窓から川面をながめるのが、子どもの頃から変わらず、たまらなく好きなのだ。
▼7日から九州地方を襲った豪雨による河川の氾濫。被害状況は、極めて甚大であることが連日明らかになっている。どこから流されて来たか、民家の前で曲芸のように逆立ちする乗用車。言い方が適切でないかもしれないが、海から離れた内陸の町を、巨大津波が襲ったかと思われた。
▼あまりに無情な茶色の泥土が、住民の生活を埋没させている。コロナ禍で3か月休業した店を、やっと再開させたばかりというのに、商品も冷蔵庫も泥まみれになった。いま中国各地で起きている水害は、実はもっとひどいのだが、もちろん中国の官製メディアは「良い場面」しか伝えない。被災した全ての方々を、小欄は思う。お身体を、お大切に。
関連記事
日本でも人気の中華料理・刀削面はもともと山西省の一般家庭の主食でした。太くもちもちの面にパンチの効いたつけ汁を絡めて食べるのも最高ですが、料理人の手慣れた包丁さばきを鑑賞することもこの料理ならではの醍醐味と言えるでしょう。実は刀削面の調理法は歴史と深い関わりがあり、知られざる誕生秘話がそこにはあります。
ほうれん草は栄養満点のスーパーフード。目の健康や心臓病予防、がん対策、さらにはダイエットや肌のアンチエイジングにも効果が期待できます!食卓に取り入れて、健康的な毎日を目指しませんか?
中国には、「一日の始まりに必要な7つのものがあり、それは、薪、米、油、塩、たれ、酢、お茶である」ということわざがあります。お茶は中国の文化の一部としてなくてはならないもので、客人にふるまったり、食後にたしなんだり、その長い歴史の中で育まれてきました。
世界中の美しいカフェ10選を巡る旅へ。歴史と芸術、文化が交錯する特別な空間で、至福の一杯を味わいませんか?
吉祥寺マルイにて、台湾が誇る漢方食材や東洋の叡智を感じられる商品を販売します。さらに、台湾ならではの味を楽しめ […]