おうちカフェ
【おうちカフェ】桃の節句・東西2種の桜餅
3月3日はうれしいひな祭り。桃の節句ともいいますね。ひな祭りは、日本において、女子の健やかな成長を祈る節句の年中行事。ひな祭りの行事食として「桜餅」も有名。桜餅には、関東風（江戸風）の「長命寺（ちょうめいじ）」と、関西風（上方風）の「道明寺（どうみょうじ）」があります。今日は、コーヒーを添えて、フルーツと一緒に、両方とも食べましょう。
桃の節句・東西2種の桜餅
＊桜餅
＊いちご
＊ブルーベリー
＊みかん
＊カフェラテ
＊ピスタチオ
関東風（江戸風）の「長命寺（ちょうめいじ）」と、関西風（上方風）の「道明寺（どうみょうじ）」をお皿に。
いちごとブルーベリーをお花のように盛り付け。
みかんを二つに。
ピスタチオでタンパク質と食物繊維とβ-カロテンを補充。
カフェラテを備える。
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出典：www.instagram.com（@tracynish）
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