おうちカフェ
【おうちカフェ】ミネオラオレンジはオレンジではない？
ミネオラオレンジは、アメリカのフロリダ州で1931年に誕生した、柑橘類の中では比較的新しい種類の果物です。表皮が濃い赤橙色色で強い艶があって、ジューシーで濃厚な味が魅力です。
ミネオラオレンジはオレンジと名前に付けられているものの、タンジェロと呼ばれるみかんの品種の一つに分類されています。
オレンジの皮が硬く包丁でカットすることが当たり前ですが、ミネオラオレンジはミカンのように手で皮がむける柑橘類です。
柑橘類はビタミンCをはじめ、さまざまなミネラルやビタミン類が含まれており、生活習慣病の予防やストレスの緩和、風邪の予防、美肌など、さまざまな効果があるとされていますね。
材料：
ミネオラオレンジ 1個
いちご 9個
ブルーベリー 適量
ミント 適量
紅茶 1杯
ミネオラオレンジの皮を剥いて、縦に切ります。お皿にのせて、いちご、ブルーベリー、ミントで飾ります。
好きなお菓子、紅茶を添えます。
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出典：https://www.instagram.com/tracynish/
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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni
「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」
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