【おうちカフェ】ミネオラオレンジはオレンジではない？

ミネオラオレンジは、アメリカのフロリダ州で1931年に誕生した、柑橘類の中では比較的新しい種類の果物です。表皮が濃い赤橙色色で強い艶があって、ジューシーで濃厚な味が魅力です。

ミネオラオレンジはオレンジと名前に付けられているものの、タンジェロと呼ばれるみかんの品種の一つに分類されています。

オレンジの皮が硬く包丁でカットすることが当たり前ですが、ミネオラオレンジはミカンのように手で皮がむける柑橘類です。

柑橘類はビタミンCをはじめ、さまざまなミネラルやビタミン類が含まれており、生活習慣病の予防やストレスの緩和、風邪の予防、美肌など、さまざまな効果があるとされていますね。

材料：

ミネオラオレンジ　1個

いちご　9個

ブルーベリー　適量

ミント　適量

紅茶　1杯

ミネオラオレンジの皮を剥いて、縦に切ります。お皿にのせて、いちご、ブルーベリー、ミントで飾ります。

好きなお菓子、紅茶を添えます。

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『おうちカフェ』著者：Tracy Ni

「家庭で毎日作れるおうちカフェを提案中」

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