株式会社オペレーションファクトリー

「最高“生”杏仁豆腐」8/14(土)台北餃子「張記」経堂店より新発売

台北餃子「張記」経堂店(東京都世田谷区)では、8月14日(土)より新商品【最高生杏仁豆腐】を販売する。まだ食べたことのない、最高の杏仁豆腐が食べたい。ただそれだけの想いで、素材にこだわり、手間暇をかけ、最高の“生”杏仁豆腐を作り出したという。お近くの方は、ぜひ味わってみてはいかがだろうか。

最高に美味しい理由

1.「最高の組み合わせ」

甘みのある「南杏」と杏仁豆腐を作るために育てられた「生皇杏」をオリジナルブレンド。その最高のナチュラルな香りと味わいを楽しめる。

2.「最高の素材」

一般の杏仁豆腐で使われる牛乳ではなく、北海道産の生クリームを使用することで濃厚な味わいをご堪能。

3.「最高の手間暇」

“三度ごし”することで、最高のなめらか生食感を実現。

【商品と価格】

「最高生杏仁豆腐」¥450(税別)

【店舗情報】

店名:台北餃子専門店「張記」経堂店

住所:〒156-0052東京都世田谷区経堂1-23-16三河屋ビル1F

営業時間:11:00~売切れ次第終了

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