カレー

台湾の中医師が、野菜カレーとターメリックミルクの健康効果について紹介しています。カレーは多くの健康効果があり、がんや失智症の予防、心血管や消化器系の保護に役立つといいます。

ウコン（ターメリック）には抗炎症、抗酸化の効能があります。 ウコンパウダーを日常の飲食に効果的に活用すると、肝臓や心臓血管を保護することができます。

明治時代に英国から日本へ伝わったカレーライスは、「日本の国民食」の1つと呼ばれるほど親しまれています。 インド人や日本人は、カレー粉を使った料理を好んで食べます。

ココナツオイルは熟成したココナツの果肉から作り出した油脂で、成分は中鎖脂肪酸（体脂肪になりにくい）とラウリン酸（抗菌作用）、飽和脂肪酸（酸化しにくい）の三つです。中鎖脂肪酸は小腸粘膜に直接吸収され、脂肪の蓄積を抑制します。体内に入るとすばやく燃焼されエネルギーに変わり、さらに体内の脂肪も一緒に燃焼してくれることから、肥満または代謝症候群の患者にも勧められる食用油です。

汗をかきやすい人は、体臭も気になってしまい、消臭スプレーが手放せない人もいるはず。でもちょっと待って！消臭スプレーをする前に、食べ物に気をつけることで、体臭に効果的だって知ってましたか？体臭予防のためにも、特に以下の5種類の飲食物に気をつけたほうが良いでしょう。

「お金はめぐるもの、授かりもの」と形容し、財産保持と名誉には興味はなかった。経営者から退いた後、社会貢献をする目的で NPO 法人イエローエンジェルを立ち上げた。音楽普及・振興、スポーツ選手育生、里親支援、学習支援、盲導犬基金など、幅広い分野で寄付や助成を行っている。法人名は「いろいろ援助する」をもじったもの。「目標をもって頑張る人にチャンスを与えてあげたい」と語った。

ギネスブックに「世界で最も展開規模の大きなカレーチェーン」と登録されている「 カレーハウスCoCo 壱番屋」（以下、ココイチ）は、名古屋で宗次德二氏が1978 年に創業した。ルーの辛さやご飯の量、トッピングを顧客好みに選べるカレー店として、日本全国のみならず米国、中国、台湾、韓国、タイなど海外へ店舗を広げている。

便秘に悩み、「すっきりさせたい」と思っている人は少なくないのではないでしょうか？　2、3日に1度しか出ない人もいれば、1週間も出ない人もたくさんいますね。深刻なものではないと思われがちですが、時間が経つにつれて、肌荒れ、口臭、体重増加と言った症状が現れ、更に、毒が蓄積していくと、様々な病気を引き起こす可能性があります。

夏になると、汗をかきやすくなり、体臭も気になってしまい、消臭スプレーが手放せない人もいるはず。でもちょっと待って！消臭スプレーをする前に、食べ物に気をつけることで、体臭に効果的だって知ってましたか？体臭予防のためにも、特に以下の5種類の飲食物に気をつけたほうが良いでしょう。

【大紀元日本3月6日】　材料（4人分）　牛豚合挽き肉　400グラム、にんにく　1かけ、しょうが　1かけ、玉ねぎ　1個、カレールー　80グラム、カレー粉　大さじ1、中濃ソース　小さじ2、サラダ油　大さじ